Chamam de “carne verde”, mas esta planta entra em refogados, tortas e receitas simples
Por muito tempo associada aos quintais e às receitas tradicionais de Minas Gerais, a ora-pro-nóbis passou a ocupar um espaço maior na gastronomia brasileira. Conhecida pelo apelido de “carne verde”, a planta vem sendo incorporada a pratos de diferentes estilos por reunir bom teor de
