Brasil
Quibe ganhou carne bovina no Brasil e se popularizou em festas e lanchonetes
A substituição da carne de cordeiro por carne bovina ajudou o quibe, trazido por imigrantes sírio-libaneses, a se popularizar no Brasil.
Nordeste7
Tag: carne
Dinheiro
Carne bovina brasileira tem primeiros números de exportação de setembro de 2026
A exportação de carne bovina do Brasil começou setembro de 2026 em ritmo inferior ao registrado no mesmo período do ano passado. Nos quatro primeiros dias úteis do mês, a média diária de embarques de carne bovina in natura ficou em 10,14…
Mundo
Trump deve assinar decreto relacionado à carne bovina nesta sexta, dizem fontes
O presidente dos EUA, Donald Trump, deve assinar um decreto relacionado à carne bovina nesta sexta-feira, segundo duas fontes a par da situação. Uma das fontes afirmou que o decreto se referiria à rotulagem do país de origem da carne bovina. Trump…
Dinheiro
Setor de carne do Brasil segue trabalhando para reabilitar exportações à UE, diz Abiec
A indústria de carne bovina brasileira continua trabalhando para reincluir o Brasil entre os países aptos a exportar o produto para a União Europeia, depois de garantias oficiais do Ministério da Agricultura já terem sido apresentadas, disse a Associação Brasileira das Indústrias…
Dinheiro
Joesley Batista se reuniu com Trump antes de alívio tarifário à carne; entenda o impacto
Uma reunião entre o empresário brasileiro Joesley Batista e o presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, colocou a carne bovina do Brasil no centro de uma decisão comercial com efeitos nos dois países. Segundo o Wall Street Journal, Joesley esteve no Salão…
Mundo
Trump diz ter assinado proclamação para lidar com os preços altos da carne bovina
WASHINGTON, 26 Ago (Reuters) – O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, assinou nesta quarta-feira uma proclamação para aumentar temporariamente a quantidade de carne bovina magra importada, segundo a Casa Branca.A proclamação divulgada pela Casa Branca afirmou que a medida visava enfrentar os preços da
Mundo
Um caminhão carregado de carne pegou fogo na estrada e o que aconteceu depois reuniu centenas de pessoas na Argentina
Um caminhão que transportava carne pegou fogo durante a madrugada desta quinta-feira na Rodovia Nacional 9, na altura de San Nicolás, na província de Buenos Aires, Argentina. O acidente não deixou feridos, mas chamou atenção horas depois, quando dezenas de pessoas foram até o local
Trends
Carne de porco após cirurgia ou tatuagem não é proibida para todos, mas preparo e condição de saúde importam
Poucas recomendações sobre alimentação são tão conhecidas quanto a orientação de evitar carne de porco depois de fazer uma cirurgia ou uma tatuagem. A crença é repetida há gerações e faz muita gente retirar esse alimento do cardápio por medo de comprometer a recuperação da
Trends
Chamam de “carne verde”, mas esta planta entra em refogados, tortas e receitas simples
Por muito tempo associada aos quintais e às receitas tradicionais de Minas Gerais, a ora-pro-nóbis passou a ocupar um espaço maior na gastronomia brasileira. Conhecida pelo apelido de “carne verde”, a planta vem sendo incorporada a pratos de diferentes estilos por reunir bom teor de
Trends
Supermercados liberam desconto na carne para clientes que informarem o CPF no caixa
Informar o CPF no caixa do supermercado se tornou uma prática comum para muitos consumidores em busca de descontos. Dependendo da rede varejista e do programa de fidelidade oferecido, o benefício pode incluir preços reduzidos em diversos produtos, entre eles carnes, além de itens de
Trends
Antes de levar a carne, o açougueiro olha três detalhes que muita gente ignora no balcão
Na hora de comprar carne, é comum que a atenção fique voltada para o preço por quilo ou para o nome do corte. Porém, quem trabalha diariamente em açougues costuma analisar outros aspectos antes mesmo de olhar a etiqueta. Esses cuidados podem fazer diferença tanto
Trends
Gordura branca ou amarela na carne bovina indica diferenças de idade, alimentação e sabor
Ao comprar carne bovina, é comum encontrar peças semelhantes, mas com a gordura em tonalidades diferentes. Enquanto alguns cortes apresentam uma camada branca ou levemente creme, outros chamam atenção pelo aspecto amarelado. Essa característica costuma gerar dúvidas entre consumidores, mas está relacionada
Trends
Gordura amarela ou branca na carne bovina revela diferenças de idade, alimentação e sabor
Ao escolher uma peça de carne no açougue, muitas pessoas observam a cor da gordura e acreditam que ela pode indicar maior ou menor qualidade. No entanto, especialistas explicam que a coloração está relacionada principalmente à alimentação e às características do animal, e não significa,
Trends
Salgar o frango antes de assar muda a textura da carne e ajuda a manter a suculência
Quem costuma preparar frango assado em casa sabe que um dos maiores desafios é evitar que a carne fique seca depois de passar pelo forno. Embora o tempo e a temperatura do cozimento sejam importantes, especialistas em gastronomia afirmam que uma etapa anterior pode fazer
Trends
Brasileiros devem se preparar para mudanças importantes no mercado da carne a partir de 03/09
A partir de 3 de setembro, o mercado brasileiro de proteínas animais poderá enfrentar um novo cenário nas exportações para a Europa. A União Europeia oficializou a retirada do Brasil da lista de países autorizados a vender determinados produtos de origem animal ao bloco, decisão