A folha de louro no feijão não é só por tradição — ela tem uma função real na digestão que reduz gases e que poucos brasileiros conhecem
Os costumes que guiam o preparo dos alimentos nas cozinhas brasileiras costumam ser transmitidos entre gerações sem que os reais motivos sejam questionados. Muitas técnicas aplicadas no dia a dia são vistas apenas como rituais de família para garantir que a comida fique saborosa e
