O projeto Pequeno Chefe chega a Fortaleza em 19 de outubro com aulas de gastronomia e uma programação cultural para crianças. A iniciativa também passará por Maracanaú, no Ceará, e Campos do Jordão, em São Paulo.
Com apoio do Grupo Edson Queiroz (GEQ), o projeto integra as comemorações pelos 75 anos do conglomerado. Em Fortaleza, a estrutura itinerante ficará instalada por 15 dias na Praça da Imprensa Chanceler Edson Queiroz.
A formação culinária é voltada a adolescentes e adultos e inclui cinco encontros de quatro horas, totalizando 20 horas, com certificação. As aulas práticas serão realizadas pela manhã e abordarão técnicas de preparo de alimentos e noções de empreendedorismo.
Em cada município, estão previstas quatro turmas, com até 20 participantes cada. A proposta reúne gastronomia, cultura e iniciação ao empreendedorismo.
A programação infantil inclui o espetáculo “Memórias de um Pequeno Chef”, sobre João, que decide abrir um negócio inspirado nas comidas da avó. A produção combina música, teatro de bonecos e interação com o público, além de abordar vínculos familiares e nostalgia.
De segunda a sábado, haverá duas apresentações a cada tarde, com capacidade para até 30 espectadores. Mais informações sobre o espetáculo estão disponíveis na plataforma Sympla.
