Histórias de negócios que começam de forma simples costumam chamar atenção em diferentes partes do mundo. Na Argentina, um caso em especial mostra como uma ideia pequena, iniciada com poucos recursos, conseguiu se transformar em uma rede consolidada ao longo das décadas.
O que começou como uma alternativa para trabalhar de forma independente acabou ganhando proporções maiores com o tempo. Com dedicação e aprendizado prático, esse empreendedor conseguiu criar uma marca forte e reconhecida no setor de sorvetes.
De uma garagem improvisada ao início de um negócio próprio
O empresário Daniel Paradiso deu o primeiro passo ainda jovem, aos 19 anos, quando decidiu abrir sua própria sorveteria. Sem capital para investir em um ponto comercial tradicional, ele começou em um espaço adaptado dentro de uma garagem, na cidade de Victoria, na região de Buenos Aires.
O início foi simples e longe de qualquer estrutura profissional. Ele utilizou máquinas usadas e equipamentos básicos, com um investimento equivalente ao valor de alguns carros populares da época. Mesmo assim, o negócio conseguiu atrair clientes logo nos primeiros meses.
Antes disso, Paradiso já tinha contato com o setor. Durante anos, trabalhou em uma sorveteria no verão enquanto estudava e atuava como eletricista. Esse aprendizado prático foi essencial para que ele entendesse o funcionamento do negócio.
Expansão veio com o tempo e apoio da família
O crescimento não aconteceu de forma imediata. Aos poucos, o espaço inicial foi ampliado, e o empreendedor conseguiu transformar a garagem em um ponto comercial mais estruturado. Com o passar dos anos, novas unidades começaram a surgir.
A primeira filial foi aberta em 1985 e ficou sob responsabilidade de um familiar, marcando o início da expansão. Décadas depois, a marca já soma 92 franquias, concentradas principalmente na capital argentina e regiões próximas.
Atualmente, a operação do negócio está nas mãos das filhas do fundador, junto com outros membros da família. Mesmo sem atuar no dia a dia, ele ainda participa de decisões estratégicas e acompanha os resultados.
Criação de um sabor ajudou a consolidar a marca
Um dos momentos mais importantes da trajetória aconteceu no início dos anos 1990, quando a empresa decidiu investir na criação de novos sabores para se diferenciar da concorrência.
Inovação como estratégia
Naquela época, lançar sabores diferentes ainda não era algo comum no mercado. Foi nesse cenário que surgiu o chamado “super dulce de leche”, que acabou se tornando um dos produtos mais conhecidos da marca.
Expansão do portfólio
Além desse sucesso, a empresa também desenvolveu outros itens que ajudaram a fortalecer o negócio:
- Produtos como alfajor gelado e bombons
- Combinações com café e amêndoas
- Adaptação de receitas ao gosto do público mais jovem
Essa estratégia permitiu que a marca se mantivesse atualizada e próxima dos consumidores.
Produção em larga escala e adaptação ao mercado atual
Com o crescimento da rede, a estrutura também precisou evoluir. Hoje, a empresa conta com uma fábrica própria de aproximadamente 2.600 metros quadrados, localizada em Garín.
A produção anual ultrapassa 2 milhões de quilos de sorvete, mostrando o tamanho que o negócio alcançou desde o início modesto.
Mesmo com a expansão, o setor ainda enfrenta desafios. A venda de sorvetes continua sendo muito influenciada pelas estações do ano, com maior demanda no verão. Para contornar isso, a empresa passou a investir em estratégias como delivery e novos formatos de consumo.
Além disso, algumas unidades próprias funcionam como espaço de teste, onde novos produtos e promoções são avaliados antes de serem levados para toda a rede.
