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Purê mais leve e cremoso depende de um detalhe no preparo que muitos ignoram

Quem já tentou fazer purê de batata em casa sabe que o…

Os franceses colocam alho confitado no purê de batata para deixá-lo mais cremoso, e a técnica faz uma diferença que qualquer pessoa pode notar na primeira colherada

O purê de batata está presente em diferentes culturas e costuma ser…