# Feira Rede Pão encerra edição com debates sobre gestão e sucessão

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- Published: 2026-11-01T23:51:12-03:00
- Author: Felip trends

A 11ª Feira Rede Pão terminou na quinta-feira (29), na Casa da Indústria, em Fortaleza,
após dois dias de programação sobre gestão de negócios, desenvolvimento de equipes
e qualificação profissional para os setores de panificação e confeitaria. A expectativa
da organização era receber 1,2 mil pessoas.

Com o tema “Tradição e Negócios”, o encontro reuniu empresários, profissionais e
fornecedores. A feira é realizada pelo Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria
do Ceará (Sindpan) e pela Rede Pão, com apoio do Sistema FIEC — por meio de SENAI,
SESI e IEL Ceará —, do Sebrae e da Associação Brasileira da Indústria de Panificação
e Confeitaria (Abip).

Na manhã do segundo dia, João Dornelles, sócio da Happy Gestão e do Grupo Gomes 
de Matos, falou sobre liderança e defendeu que empresários integrem o desenvolvimento
das equipes às decisões estratégicas. Yago Melo, da Arca RH Consultoria, abordou
atendimento e experiência do cliente, relacionando a qualidade do serviço à jornada
do consumidor e às condições oferecidas aos colaboradores.

A escritora e mentora Alynne Girão, com mais de 20 anos de experiência executiva
na Johnson & Johnson, encerrou a manhã com uma palestra sobre fortalecimento de 
pessoas. Ela relatou desafios ligados à saúde mental e destacou acolhimento e fortalecimento
emocional.

À tarde, a programação incluiu a palestra “Como se Tornar um Profissional de Alta
Performance”, de Jairo Martiniano, e a aula-show “Bolos em Alta”, com Nayane Capistrano.
Também houve debate sobre sucessão empresarial, apresentado por Vicente Neto, presidente
do Sindpan Jovem, e palestra de Glauber Soares sobre mudanças na organização do 
trabalho e impactos para o setor.

O presidente do Sindpan, Daniel Jereissati, afirmou que a feira aproxima empresários
e fornecedores e favorece a troca de experiências. Ele a descreveu como a maior 
feira de panificação do Nordeste. Já o diretor da Rede Pão, Haroldo Euclides Araújo,
disse que o evento surgiu de um movimento de panificadores que optaram por cooperar
em vez de competir.