Por conta de um consumo de cerca de 14,9 bilhões de litros anuais, o Brasil se consolidou como o 3º maior consumidor de cerveja do mundo, atrás apenas da China e dos Estados Unidos.
Mas vale destacar que não é apenas a versão tradicional da bebida que vem ganhando espaço no mercado nacional, uma vez que fatores como a busca por um estilo de vida mais saudável e a redução dos riscos associados aos efeitos do álcool têm ampliado o interesse por cervejas sem álcool.
E de acordo com um levantamento desenvolvido pela empresa NielsenIQ, que é líder na consolidação de informações sobre o comportamento do consumidor, a Heineken 0.0 se tornou a grande protagonista do segmento, apresentando números positivos de preferência e vendas.
O relatório revelou que a marca obteve um market share de 54,6% em receita e 44,3% em volume de vendas nos lares brasileiros, baseando-se em dados dos anos de 2023 e 2024.
É importante ressaltar que a Heineken ainda disputa pela preferência do consumidor contra concorrentes de peso, considerando que marcas como Brahma, Budweiser e Amstel também têm se destacado por suas cervejas sem álcool. No entanto, a holandesa segue com a vantagem.
O segredo da cerveja sem álcool da Heineken
A cerveja sem álcool pode ser produzida por meio da desalcoolização (remoção do álcool após a fermentação tradicional) ou pela fermentação controlada, no qual o processo habitual é modificado para limitar a produção da substância.
Por conta disso, muitas cervejas podem apresentar um sabor distinto do da receita original. No entanto, no caso da Heineken 0.0, isso não parece ser um problema, já que seu gosto se assemelha bastante ao da versão tradicional.
Para isso, a empresa realizou investimentos robustosem inovação e tecnologia para desenvolver uma cerveja capaz de agradar até mesmo os boêmios mais exigentes, o que, por sua vez, lhe garantiu a liderança no mercado brasileiro.
